วันพุธที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2560

ทำไม โรคแคงเกอร์ระบาด ไม่หยุด

ปีนี้ ฝนตกมาก สวนมะนาว สวนส้ม สวนมะกรูด หลายแห่ง ถูก โรคแคงเกอร์โจมีตีหนัก

โรคแคงเกอร์ จะมี รอยจุดเหลือง ทีี่ กิ่ง ใบ ผล ทำให้ พืชโตช้า ผลผลิตเสียหายมาก



และ หากโรคมีความรุนแรง  อาจทำให้ ต้นมะนาว หรือ ส้มถึงตายได้ เลยทีเดียว

ในการรักษา โรคแคงเกอร์ ให้หายต้องเข้าใจก่อน ว่า โรคนี้ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย



ระบาดมาก ใน หน้าฝน  หากจะรักษาโรคให้หายขาด ควรทำช่วง ก่อนหน้าฝนจะดี

แต่ หากมีการระบาดโรคแคงเกอร์ รุนแรง ในฤดูฝน จะทำอย่างไร จึงคุมโรคอยู่ ได้




เทคนิคการรักษาโรคแคงเกอร์หน้าฝน


หากต้น มะนาว  หรือ ต้นส้มมีขนาดเล็ก

1 ให้ ถอน ต้นมะนาว ส้ม ที่ เป็นโรค  นำมา ล้างราก



2  หากมีรอยโรคที่กิ่งให้ เอามีดขูดออก ก่อน แช่ น้ำยา Super C


3  ตัดใบออกบางส่วน  แล้ว นำไปแช่ น้ำยา Super C นาน 45 นาที

4 ราด Killer B และ ไตรโครเดอร์ม่า ในหลุมปลูกมะนาว ช่วงเย็น



หากต้น มะนาว  หรือ ต้นส้มมีขนาดใหญ่ 

1 ตัด กิ่งใบ ที่ เป็น โรค ออกให้ มากที่สุด  หรือ ใช้ Zinc เข้มข้น ช่วยทำให้ใบ


2  หากมีรอยโรคที่กิ่งให้ เอามีดขูดออก ก่อน

3 พ่น Super C  สามรอบ แต่ละรอบ ห่างกัน 1 - 7  วัน

4 ใส่ ปูนขาว หรือ โดโลไมท์ รอบๆ ต้นมะนาว ส้ม หรือ มะกรูด

5 หมัก Killer B และ พ่นให้ทั่ว อย่างน้อย 4 รอบ  แต่ละรอบ ห่างกัน 3 - 7  วัน


พอ หมดฝน ในเดือน ธันวาคม แล้ว ให้ เริ่ม ขั้นตอน ที่ 1 ถึง 5 อีกรอบ

เพื่อ ทำให้ โรคแคงเกอร์หายขาด

วันพฤหัสบดีที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2560

หลักการทำมะนาวนอกฤดู

มี หลักที่ต้องเข้าใจอยู่ 7 ข้อ  ในการทำมะนาวนอกฤดู ก็คือ


1 ต้อง ตัดแต่ง จัดโครงสร้างกิ่งใบ ให้ รับแสงได้เต็มที่ ไม่แน่นทึบ


                 ส่วนของกิ่งใบที่อยู่ด้านในไม่โดนแสง ต้องตัดออกทิ้งไป


2 ต้องให้มะนาวออกดอกช่วง 1 ธันวาคม บวกลบไม่เกิน 10 วัน
( ก่อนออกดอก ต้องงดน้ำ ประมาณ 30 วัน จนใบเริ่มขาดน้ำ )


3 ใบมะนาวที่อายุครบ 90 วัน และ มีอาหารสะสมมาก จะพร้อม ออกดอก


4  ตัดปลายกิ่ง เพื่อให้มีการแตกใบออกมาเพิ่ม ประมาณ 12 สิงหาคม ถึง 10 กันยายน
( อายุ ของ ใบ เมื่อ  1 ธันวาคม จะถึง 90 วัน พอดี )


5  ในช่วงตั้งแต่ 20 กันยายน ถึง 20 พฤศจิกายน ต้องห้ามไม่ให้มีการแตกใบอ่อน
( การแตกใบอ่อน จะ ดึงอาหารสะสมมาใช้ )



6 เรายับยั้งการแตกใบอ่อน ด้วย สาร แพคโคบิวทาโซล  ปุ๋ยโยกหลัง  และ ปุ๋ย 0-52-34


แพคโคบิวทาโซล

แพคโคบิวทางโซล ให้หลังตัดยอด วันที่ 15 และ วันที่ 60 

7 เมื่อมะนาว ตัดปลายยอด ครบ 60 วัน ต้องอดน้ำมะนาว + ใช้  ปุ๋ย 0-52-34 เมื่อมีฝนตก และ เมื่ออายุใบครบ 90 วัน  +ใบเริ่มขาดน้ำ ต้องเปิดตาดอก ด้วย ปุ๋ย 13-0-46 
( การยกร่องลูกฟูกและ ต้นมะนาวมีขนาดเล็ก+ ขนาดกลาง จะ ทำให้มะนาวขาดน้ำได้เร็ว )
ปุ๋ยโยกหลัง


** เมื่อมะนาวออกดอก ติดผลใน เดือน ธันวาคม  ก็จะพร้อมขาย ผลใน ช่วง ปลายเมษายน ถึง กลาง พฤษภาคม มะนาว จะแพงกว่า มะนาว เดือน กรกฏาคม - สิงหาคม อยู่ 4 ถึง 10 เท่าตัว **


ใช้เปิดตาดอก
เมื่อมะนาวออกดอก + ติดผล ต้องป้องกันโรคแคงเกอร์ เชื้อรา ด้วย Killer B Super C


กำจัดเชื้อรา ไวรัส แบคทีเรีย ในพืช 

วันเสาร์ที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

เตรียมทำมะนาวนอกฤดู 4 ขั้นตอน

ใน  การทำมะนาวนอกฤดู จะช่วยให้ เรามีโอกาสขายผลมะนาวได้ราคาดีกว่าเดิมมาก

ส่วนมะนาวในฤดู  ราคาจะต่ำมาก โดยเฉพาะมะนาว เดือน กรกฏาคม จะมีราคาต่ำที่สุด

เภสัชเอก  แบ่ง การเตรียม ตัวทำมะนาวนอกฤดูเป็น 4 ขั้นตอน ดังนี้

1 กวาดล้างโรค
2 ปรับปรุงดิน
3 เตรียม ปุ๋ย ฮอร์โมน
4 เริ่มตัดแต่งปลายกิ่ง


การตัดแต่งกิ่งประจำปี



1 กวาดล้างโรค  โดยเฉพาะโรคแคงเกอร์ ต้องคุมให้อยู่ เอาให้หายก่อน กลางเดือนสิงหาคม

โดยต้อง ตัดแต่งกิ่งใบให้โปร่ง แสงเข้าได้เต็มที่ ในเดือน กรกฏาคม และ ใช้ยาปราบแคงเกอร์

 คุมให้อยู่แล้วป้องกัน โรคแคงเกอร์เป็นซ้ำ ด้วย Killer B 



2 ปรับปรุงดิน โดยให้เริ่มจากวัด ความเป็นกรดด่างของดิน  ปรับ pH ให้ได้ประมาณ 6.5 

หากตรวจพบว่า ดินเป็นกรดมากไปให้ใส่ ปูนขาว หรือ โดโลไมท์ ทีละนิดจนได้ pH 6.5




เติม หัวเชื้อไตรโครเดอร์ม่า  ลงในดิน  โดยสลับกับ เติมหัวเชื้อ  Killer B ปีละ 2 ครั้ง

ใส่ อินทรีย์วัตถุที่จำเป็น เช่น  ฟางข้าว  ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก รอบๆ ทรงพุ่มมะนาว




3 เตรียม ปุ๋ย ฮอร์โมน   เพื่อ ทำมะนาวนอกฤดูต้องมี ปุ๋ยหลายชนิด  ได้แก่  ปุ๋ยโยกหน้า ปุ๋ยโยกหลัง  ปุ๋ยกดแตกใบอ่อน  ปุ๋ยเปิดตาดอก  และ ยังมี ฮอร์โมน แพคโคบิวทาซอล อีกด้วย



ปุ๋ยโยกหน้า 



ปุ๋ยโยกหลัง


ปุ๋ยกดการแตกใบอ่อน



ปุ๋ยเปิดตาดอก


แพคโคบิวทาซอล 


4 เริ่มตัดแต่งปลายกิ่ง  เมื่อ เดือนปลายเดือน สิงหาคม ถึงต้นเดือน กันยายน โดยตัดปลายกิ่งทุกกิ่ง เพื่อเพิ่มพื้นที่ออกดอก ให้มากขึ้น โดยตัดปลายกิ่ง ออกประมาณ   1.5 เซนติเมตร พอ

วันอังคารที่ 27 มิถุนายน พ.ศ. 2560

มะนาวราคา แนวโน้มลดลง ต่อเนื่อง เราจะอยู่รอดได้อย่างไร

สามปี มานี้ ปี 59 ปี  60  ปี 61 ราคา มะนาวลดลง ต่อเนื่องชัดเจน  แม้

มะนาวนอกฤดู ราคายังลดลง ต่อเนื่อง สามปี   แต่ ยังถือว่า มีกำไรอยู่

แต่สิ่งที่เรารู้   ก็คือ ใน เดือน มีนาคม เมษายน พฤษภา จะมีราคาแพงกว่า

โดยเฉพาะปลายเดือน มิถุนายน ของ ทุก ปี ราคา มะนาว จะราคาต่ำที่สุด


ราคามะนาว  ขายส่งวันนี้ 

ทางแก้ไขเพื่อให้สวนมะนาวอยู่รอด

1 ไม่ นำมะนาวออกขาย ช่วงราคาตกต่ำ  ดังนั้น ควรทำมะนาว นอกฤดู ออกมาขาย ช่วงปลาย

เมษายน ถึง ต้น พฤษภาคม ด้วย ช่วงนี้ ราคาจะแพง ดังนั้น ควรมีการตัดแต่งกิ่งในช่วง กันยายน

ตุลาคม เพื่อ ทำมะนาวนอกฤดู

แสดงว่า มิถุนายน กรกฏมคม สิงหาคม มะนาวราคาถูก เราไม่ควรมี ผลมะนาวช่วงนี้




2 ขอใบรับรองคุณภาพ GAP กับ กรมวิชาการเกษตร จะทำให้ สวนมีคุณภาพมากขึ้น  สามารถ

 ขายมะนาว  ในห้างสรรพสินค้า ได้   แทนที่ จะขายแต่ให้พ่อค้าคนกลาง ราคาขายดีขึ้น ลูกค้าเกรด A จะ

สนใจ  สวนมะนาวเรามากขึ้นนั่นเอง  เหมือน ขายอาหารแล้ว ต้องมี อย  อะไรประมาณนั้น เป็นการยก

ระดับคุณภาพสินค้าไปในตัวด้วย



3 สร้างแบรนด์ สวนมะนาวของเราให้เป็นที่รู้จัก  โดยต้องมีความชัดเจน ของสินค้าและ แบรนด์มากๆ

ยกตัวอย่าง  แบรนด์ สวนมะนาวเภสัชเอก คือ มะนาวเกรด A+ ปลอดสารพิษตกค้าง 100% 

เชื่อมโยงกับ  ตัวตนของเภสัชเอก ที่ ใจดี ซื่อสัตย์ และ มีความเป็นนักวิชาการ ไป พร้อมๆ  กัน

ขั้นตอนการสร้างแบรนด์ คือ เลือก สิ่งที่เราต้องการสร้าง เพื่อให้ลูกค้า รับรู้ และ ประทับใจในที่สุด


กิจกรรม  การตรวจสารพิษตกค้าง ใน ผลมะนาว   สร้างการรับรู้ มะนาว  ปลอดสารพิษตกค้าง 100%

กิจกรรม การใช้ เชื้อรา กำจัด หนอนแมลง   สร้างการรับรู้ มะนาว  ปลอดสารพิษตกค้าง 100% 

กิจกรรม ถ่ายคลิปวีดีโอ ผ่าพิสูจน์ ผลมะนาว ผิวสวย น้ำมาก หอม  สร้างการรับรู้   มะนาวเกรด A+


กิจกรรม ถ่ายคลิปวีดีโอ ขั้นตอนการเก็บผลผลิต การล้าง แว็กส์ สร้างการรับรู้   มะนาวเกรด A+


*****



วันอังคารที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2560

หลักการตัดแต่งกิ่งไม้ผล ให้ ได้ผลดีที่สุด

ข้อแตกต่าง ระหว่าง ชาวสวนที่เป็นเซียน  กับ  ชาวสวนทั่วไป คือ การตัดแต่งกิ่ง

ชาวสวนทั่วไป ตัดแต่กิ่งไม่เป็น  และ ไม่กล้าตัดแต่งกิ่งหนักๆ  ด้วยซ้ำไป .........

ชาวสวนที่ตัดแต่งกิ่งเป็น จัดทรงพุ่มเก่งจะ ได้ประโยชน์ มากมาย


  1. ช่วยเรื่องการเพิ่ม ประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสงของพืช
  2. ลดการเกิดโรคจากแบคทีเรีย และ เชื้อราลง
  3. ช่วยประหยัด ในการใช้ปุ๋ย สารเคมี และ ยาฆ่าแมลง
  4. ช่วยเพิ่ม ผลผลิตต่อไร่ ให้ได้มากขึ้น 
  5. ช่วยให้การทำงานง่ายและสะดวกขึ้น
  6. กำจัดกิ่งที่เป็นง่ามมุมแคบทิ้ง
  7. เพื่อให้ไม้ผล มี โครงสร้างที่แข็งแรง


1 เพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสงของพืช
  • ตัดแต่งกิ่งใบที่อยู่ลึก ไม่โดนแสงทิ้งไป
  • ใบที่โดนแสงเต็มที่ จะสังเคราะห์แสงได้มากกว่าใบที่อยู่ในร่ม 10 เท่า
  • ไม่ให้ ต้นไม้สูงเกินไป ซึ่งจะเกิดร่มเงา  และ จะมีการบังแสงเกิดขึ้น


2 ลดการเกิดโรคจากแบคทีเรีย และ เชื้อรา
  • แสงแดด สามารถ ฆ่าเชื้อรา และ แบคทีเรีย ได้ระดับหนึ่ง
  • ทรงพุ่มที่โปร่ง ทำให้แดดส่องได้ดี ความชื้นจะลดลง
  • ทรงพุ่มที่มีความชื้นมาก ทำให้ความชื้นลดลง


3 ช่วยประหยัด ในการใช้ปุ๋ย สารเคมี และ ยาฆ่าแมลง
  • ใบ และ กิ่งที่น้อยลง ทำให้ ใช้ยาฆ่าแมลง  สารเคมีลดลง
  • เมื่อโรคจากแบคทีเรีย และเชื้อรา ลดลง ก็จะใช้สารเคมีลดลง
  • การสังเคราะห์แสง ที่เพิ่มขึ้น  ทำให้ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยมาก

4  ช่วยเพิ่ม ผลผลิตต่อไร่ ให้ได้มากขึ้น 
  • การสังเคราะห์แสงเพิ่ม ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น
  • โรคที่ลดลง  ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น
  • ไม้ผลที่ต้นไม่ใหญ่ จะดูแลจัดการง่ายกว่า ประหยัดกว่า

วันพฤหัสบดีที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2560

ทำไม มะนาว อายุ ครบ ปี แต่ไม่ยอมออกดอก

เหตุผลที่มะนาวไม่ออกดอก ที่ พบบ่อย มี 4 สาเหตุก็คือ





1 มะนาวบ้าใบ และมี การแตกยอดอ่อน อยู่ตลอด ทุก เดือน

การที่มะนาว มีใบอ่อน อยู่เรื่อยๆ  ทำให้ต้องมีการใช้อาหาร

ที่สะสม  ในต้นมะนาว  ทำให้อาหารที่สะสมไว้หมดไปตลอด

เมื่อมะนาว  ไม่มีอาหารสะสมมากพอ จะไม่สามารถออกดอก

ได้เลย   เนื่องจาก ใบอ่อน สังเคราะห์แสงได้น้อยมาก ทำให้

ไม่สามารถสร้างอาหาร ได้เพียงพอ จำเป็นต้องดึงอาหารสะสม

มาใช้นั่นเอง



2 การสังเคราะห์แสงต่ำ  อาจเกิดจาก ต้นมะนาวปลูกในร่มไม้

ได้แสงน้อย  หรือ เกิดจาก มะนาวมีพุ่มขนาดใหญ่ ใบที่ไม่ถูกแสง

โดยตรงมีจำนวนมาก  โดยเฉพาะใบที่อยู่ลึกๆ การสังเคราะห์แสง

จะลดลงกว่า 90% เลยทีเดียว  เมื่อการสังเคราะห์แสงต่ำ ทำให้ต้น

มะนาวไม่มีอาหารสะสมมากพอ ทำให้ ไม่สามารถออกดอก ได้



3 มะนาวได้น้ำมากอยู่ตลอด  เกือบทุกวัน   ทำให้ต้นมะนาวได้ไนโตรเจน

จากแหล่งน้ำ โดยเฉพาะน้ำฝน มีไนโตรเจนมาก ซึ่งทำให้มีการแตกใบอ่อน

ตามมามากมาย  เมื่อใบอ่อนมีมาก  ก็จะมีการสังเคราะห์แสงได้น้อยลงๆ   ทำให้

ต้องดึงอาหารสะสม จากต้นมะนาวมาใช้  เมื่ออาหารหมดไป ต้นมะนาวจะไม่สามารถ

ออกดอกได้ เพราะมีอาหารสะสมไม่พอนั่นเอง




4  โรคแคงเกอร์ ทำลายใบ และ ลำต้นมะนาวหนักมาก ทำให้ต้นโทรม

การสังเคราะห์แสงจะน้อยลง ทำให้ไม่มีอาหารสะสมเพียงพอ ต้นมะนาว

ก็จะไม่เจริญเติบโต



ทางแก้ไข

0 รักษาโรคแคงเกอร์ให้หาย โดย

  • ตัดแต่งทิ้ง 70%
  • พ่น Super C 2 รอบ ทุก 3 วัน
  • พ่น Killer B 5  รอบ ทุก 3 วัน
  • พ่น Killer B 5  รอบ ทุก 7 วัน
  • พ่น Killer B ทุก 1 เดือน ใน ปีแรก 
  • ช่วงต้นฝน พ่น Super C 1 รอบ ใน ทุกปี 


1 ตัดแต่งกิ่งใบที่ไม่โดนแสงทิ้งไป ทรงพุ่มโปร่งแสงส่องทะลุ จะลดโรคได้ด้วย


2 ไม่ควรให้ต้นมะนาวสูงเกิน 2.1 เมตร เพราะทรงพุ่มใหญ่ ส่วนใบที่ทึบแสงจะมาก


3 หยุดการแตกใบอ่อน มะนาว โดยการใช้ปุ๋ยโยกหลังทางดิน ( 15-15-15+0-0-60)
และปุ๋ยทางใบ ชาลีเฟท ทอง 10-20-30




4 เมื่อใบมะนาวส่วนใหญ่เริ่มแก่  ให้อดน้ำมะนาว โดยช่วงนี้ จะใช้

ปุ๋ยโยกหลังทางใบเท่านั้น ชาลีเฟท ทอง 10-20-30

กรณี ฝนตก ให้ ใช้ ปุ๋ย 0-52-34 หรือ นูแทค เอ็กตร้าพี ฉีดพ่น



5 เมื่อใบมะนาวเริ่มเหี่ยว ให้เปิดตาดอก โดย

ให้น้ำเต็ม 100% สองวันติดกัน

วันที่สามและวันต่อๆ ไป ให้น้ำ 70% พร้อมให้ปุ่ยเปิดตาดอก



ปุ๋ย 13-0-46 หนัก 100 กรัม ผสมน้ำ 20 ลิตร สารจับใบ

ฉีดพ่นให้ทั่วไปมะนาว โดยพ่นทุก 3 วัน จะมีดอกออกเต็มที่




วันจันทร์ที่ 5 มิถุนายน พ.ศ. 2560

ทางรอด ทางรวย ของ เกษตรกร ไทย

โลกวันนี้ เกษตรกร ชาวสวน ที่ประสบความสำเร็จ นั้นหายาก

เกษตรกร หลายคน นั้น ยากจน เป็นหนี้ เป็นสินเลยทีเดียว

พอมะนาวราคาตก  ข้าว แตงโม หรือ ลองกอง ราคาตก ขาดทุน




ต้อง ร้อง ขอ ความเห็นใจ มีเคล็ดลับ 4 ข้อ ที่ทำให้ อาขีพ

เกษตรกร ไปรอดมี กำไร ยั่งยืนก็คือ


1 สร้างชื่อเสียงตนเอง สวนของเรา โดดเด่น ชัดเจน

2 ทำ ผลผลิตคุณภาพเป็นเลิศ


3 คุมต้นทุน และ เพิ่มยอดขาย ไปด้วยกัน


4 กระจาย ความเสี่ยง เพิ่ม ชนิดของสินค้าที่ขาย หรือ  เพิ่มรายได้หลายทาง


จำไว้ อันดับแรกๆ ที่ต้องทำ คู่กัน คือ สร้างชื่อเสียง +คุณภาพ


ให้ สินค้าเกษตร ของตน ให้มีคนรู้จัก ให้ มีคุณภาพดี มากพอ




คนที่มีชื่อเสียง มากกว่า จะขายอะไรก็ง่ายกว่าเยอะ พูดจะมีคนฟัง

และ หากอยาก จะรวยแบบยั่งยืน โด่งดังด้วย +คุณภาพดีด้วยแค่ นี้กินยาว

บทความ ต่อไป มาเจาะลึก เรื่อง  มีชื่อเสียง โดดเด่น ชัดเจน กัน ครับ