วันพฤหัสบดีที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2560

เครื่องวัด pH meter ในดิน จำเป็น

การปลูกต้นไม้ ไม่ว่า จะเป็นต้นมะนาว ส้ม  หรือ ไม้ผลอื่นๆ นั้น ดินมีส่วนสำตัญมาก

สิ่งที่เราต้องควบคุม ในดิน ที่ สำคัญ ตัวหนึ่ง ก็ คือ ความเป็นกรดเป็นด่าง ของดิน

pH meter แบบดิจอตอล


หรือ ค่า pH นั่นเอง โดย ดินที่เหมาะกับ การปลูกพืช คือ ดินที่มี pH จากกรดอ่อน

จึงถึง ดินเป็นกลาง คือ pH ในช่วง 5.5  ถึง 7.0 นั่นเอง โดยดินที่มีความเป็นกรดด่าง

ในช่วงนี้  ( 5.5-7.0 )  รากพืช จะสามารถดูดธาตุอาหาร ไป ใช้ได้ อย่างเหมาะสม

มากที่สุดนั่นเอง โดยดูจากภาพ ด้านล่าง  และที่สำคัญ รากพืชจะเติบโตดีในช่วงนี้


แสดงการดูดซึมธาตุอาหาร ตาม pH

ในการวัด  ความเป็นกรดเป็นด่าง ของดิน  หรือ ค่า pH ต้องใช้ เครื่องวัด หรือ pH meter ซึ่งมี 2 แบบ

คือ แบบดิจิตอล ใช้ถ่าน และ แบบอนาล็อก ใช้พลังแสงอาทิตย์ โดยที่แบบ ดิจิตอลราคาจะแพงกว่า


pH meter แบบ อนาล็อก

กรณี ที่ดินเป็นกรดมากเกินไป pH น้อยกว่า 5.5 ควรค่อยๆ ทยอยเติมปูนขาว ลงไป ทีละน้อย

โดยให้ ปูนขาว ทุก 7 วัน จน สามารถวัด ค่า pH ออกได้ ถึง 6.0  จึงหยุดเติม หากหา ปูนขาวไม่ได้


 pH 11

แนะนำให้ใช้ สินค้า ยี่ห้อ pH 11 ของ ทีพีไอ โพลีน ก็มีคุณภาพดี ราคาไม่แพงเช่นกัน โดยทั่วไป

ดินในประเทศไทย ร้อยละ 80 จะมีความเป็นกรดมากเกินไป  อยู่แล้ว การให้ สารที่เป็นด่าง เช่น ปูนขาว

 หรือ โดโลไมท์ เข้าไป จะทำให้ดินสามารถปลดปล่อยธาตุอาหารได้ดีขึ้น ในทันที




วันจันทร์ที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2560

ความน่ากลัวของราคามะนาวตกต่ำ แต่ สามารถแก้ไขสบายด้วย มะนาวเกรดพรีเมียม

สินค้า หรือ พืชผลทางการเกษตร ที่น่ากลัว คือ ราคาตกต่ำ หรือ ผลผลิตถูกกดราคา

มะนาวก็เช่นกัน   มาปีนี้    มะนาวราคาถูกจนน่าตกใจ  ทางแก้ทางรอด มี อย่างเดียว ก็คือ



ผลิตแต่มะนาวคุณภาพระดับยอดเยี่ยม หรือ มะนาวเกรดพรีเมี่ยม นั่นเอง และ ขายในราคา

ที่เรากำหนด ที่ได้กำไรมากพอ  ทำให้ชีวิตเราอยู่สบาย และ ลูกค้าจ่ายไหว จ่ายแล้วคุ้ม

ค่าเงิน   ทุกบาท    ทุกสตางค์   เพราะ    มะนาวของเรา  คือ The Best ในเรื่อง คุณภาพ



โดยมี องค์ประกอบดังนี้




1 ปลอดภัยไร้สารเคมีตกค้าง
2 น้ำหอม น้ำมาก เม็ดน้อย
3 ผิวสวย เขียว สดใส
4 ไม่ช้ำ เก็บได้นานกว่ามาก


              เราสามารถ หนี คู่แข่งได้ ด้วยการสร้าง Brand สินค้า ของเราเอง มะนาวเราต้องมียี่ห้อ มี

โลโก้ มะนาวของสวนเราต้องมีชื่อเสียง คนมากมายรู้จัก คุณภาพผลมะนาว ต้อง สุดยอด ระดับ A+




ไปเลย    เมือเรามี   Brand  มีลูกค้าที่เหนียวแน่น  มี ความจงรักภักดี  แล้ว ไซ้ร ราคาตลาดจะไม่มี

ผล ต่อ ยอดขาย สินค้า ที่ขายแพงได้ ลูกค้าหลงรัก และเต็มใจจ่าย ใน Brand  มะนาวเภสัชเอก ครับ

ผมมีเป้าหมาย จะ สร้าง Brand สวนมะนาวเภสัชเอก ในใจ ลูกค้า ให้ได้ภายใน 3 ปี ต้อง มีลูกค้าขาประจำ



ที่เหนียวแน่น  โดยเริ่มต้อง การผลิตมะนาวให้ได้  คุณภาพ ตาม GAP  และ แน่นอนที่สุด ต้องไม่มีสาร

พิษตกค้างไปสู่ ผู้บริโภค 100% เต็ม การันตี ได้เลย

วันเสาร์ที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2560

รวม 7 ปุ๋ยที่ต้องมี ในสวนมะนาว

ปุ๋ยที่มีความสำคัญและ จำเป็นในการทำสวนมะนาวนอกฤดูมีอยู่ 7 อย่างด้วยกัน ซึ่งก็คือ

ซึ่งผู้เขียนขอแจกแจง ปุ๋ยแต่ละตัวดังนี้


1 ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน ใช้ เพื่อ เพิ่มการเจริญเติบโตกิ่งก้านใบ ทำให้พืชโตเร็ว  และ ขยายขนาดผล

ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน ที่มี จำหน่ายในท้องตลาดได้แก่ สูตร ดังต่อไปนี้ ได้แก่

ยาร่า สูตร 21-7-14      และ   ปุ๋ย  22-7-18  ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน จะเน้นมี N มากเพื่อ บำรุง ผล กิ่ง ใบ




ส่วน K จะมีมากหน่อย  เพราะช่วยป้องกัน กิ่งเปราะแตกหักง่าย นั่นเอง ส่วน ธาตุ P มีน้อยกว่าเพื่อ เพราะ

 จากการสำรวจพบว่าดินในสวนประเทศไทย ส่วนใหญ่ มี ปริมาณ ธาตุ P มากพออยู่แล้ว    ปุ๋ยสูตรนี้ ต้อง



ให้ทีละน้อยแต่บ่อยๆ  โดน เราให้ ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน ทุก  4 วัน หรือ มากสุดก็ทุก 15 วัน  เพราะการที่ให้

ปุ๋ยไปทีละน้อย ทำให้พืชสามารถนำปุ๋ยจากการดูดซึมไปใช้ได้ครบ 100%  นั่นเอง




 2 ปุ๋ยโยกหน้าทางใบ  จะช่วยเสริม ความสมบูรณ์ ของใบ  และ ทำให้ผลมีขนาดใหญ่ ปุ๋ยโยกหน้า

ทางใบที่นิยมได้แก่ ปุ๋ยนกเงือกเขียว  ปุ๋ยนูแทคไฮเอ็น ปุ๋ยนูแทคซุปเปอร์เอ็น ปกติจะพ่น เพื่อเสริมธาตุ

อาหาร ประมาณทุก 7-21 วัน ขึ้นอยู่กับ ความต้องการธาตุอาหาร ของต้นมะนาว




3 ปุ๋ยโยกหลังทางดิน หาซื้อยาก แนะนำให้ใช้ ปุ๋ย 16-16-16 มาผสมกับ  0-0-60 สัดส่วน 1 ต่อ 1 จะได้

สูตรปุ๋ยเป็น 8-8-38  ซึ่งมี N  P พอดีๆ ไม่มากไป และ มี K มากพอ แถมราคา ไม่แพง หากเทียบ กับปุ๋ย

ยอดนิยม สูตร 8-24-24 ที่มี P มากเกินไป K น้อยเกินไป และราคาแพงมาก  บัดซบสิ้นดี  ปุ๋ยโยกหลัง มี



ประโยชน์ ในการหยุดการแตกใบอ่อน ของมะนาว เพื่อการสะสมอาหารก่อนออกดอกนั่นเอง




4 ปุ๋ยโยกหลังทางใบ   ปุ๋ยโยกหลัง มีประโยชน์ ในการหยุดการแตกใบอ่อน ของมะนาว เพื่อการสะสม

อาหารก่อนออกดอก ปกติ จะให้ 60 วัน ก่อนมะนาว ออกดอก เพื่อช่วยสะสมอาหาร  และ ยังช่วยเพิ่มแป้ง


และน้ำตาลในไม้ผลอีกด้วย ปุ๋ยที่แนะนำได้แก่ ปุ๋ยนกเงือกแดง  ปุ๋ยชาลีเฟท 10-20-30  และ ปุ๋ย

นูแทค ซุปเปอร์เค



5 ปุ๋ยทางใบกดการแตกใบอ่อน ใช้เพื่อกดการแตกยอดอ่อน ใช้ ช่วง 30 วันก่อนออกดอก ซึ่งช่วงนี้

ต้องอดน้ำมะนาว ดังนั้น เราจึงต้องพ่น  ปุ๋ยทางใบกดการแตกใบอ่อน เมื่อมีฝนตกทุกครั้ง เพราะเมื่อฝน




ตก จะนำ N มาด้วย ทำให้ พืชแตกยอดใบอ่อน ออกมาได้ ดังนั้น การใช้  ปุ๋ยทางใบกดการแตกใบอ่อน

จะ ป้องกันใบ่อนแตกออกมาได้ ช่วยพืชสะสมอาหาร ส่งผลให้ การออกดอกนอกฤดู ทำได้ดีขึ้น

ปุ๋ยกดการแตกใบอ่อนที่แนะนำได้แก่ ปุ๋ย  0-52-34 หรือ นูแทค เอ็กตร้าพี




6 ปุ๋ยเปิดตาดอก ใช้เมื่อใบมะนาวแก่จัด อายุประมาณ 90 วัน โดย ควรจะ อดน้ำก่อนเปิดตาดอก

ประมาณ 5 ถึง 10 วัน เมื่อใบเริ่มขาดน้ำ จนเริ่มเหี่ยวเล็กน้อย ให้ให้น้ำเต็มที่ จุดใจ 1 วัน วันต่อๆ มาให้สัก

80% ก็พอ พอวันที่สาม ให้ปุ๋ยเปิดตาดอก สูตร 13-0-46  โดย ผสม 100 กรัม ต่อ น้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่ว



ทุกใบ หลังจากนั้นอีก 3 วัน  หากดอกยังออกมาไม่เยอะ  ให้พ่น สูตร 13-0-46 อีก  1 ครั้ง ไม่นาน หากต้น

มะนาวมีอาหารสะสมมากพอ จะมีดอกแตกออกมาแน่นอน


7 ปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งได้แก่  ปุ๋ยคอก  ปุ๋ยหมัก  และ ปุ๋ยพืชสด  ซึ่งมีความสำคัญมากในการให้อินทรีย์วัตถุแก่

ดิน  และปุ๋ยอินทรีย์ยังช่วยให้ธาตุอาหารในดิน ให้มีครบถ้วน  แถมยังปรับโครงสร้างดินให้ร่วนซุย มีการ



ระบายน้ำดีอีกด้วย  ชาวสวนมะนาวจำเป็นต้องให้ อินทรีย์วัตถุให้ พอโดยต้องมี อย่างน้อยร้อยละ 7 ของ

ดินทั้งหมด  โดยจำเป็นต้องใช้  การส่งตรวจวิเคราะห์ดินนั่นเอง