วางแผนตั้งแต่ออกดอกถึงเก็บผลขาย

ใครทำมะนาวนอกฤดู  ช่วงนี้ มะนาว น่าจะมีติดดอก ติดผลอ่อน กันบ้างแล้ว เมื่อมีดอกช่วง

20 พฤศจิกายน - 10 ธันวาคม ของทุกปี  ดอกมะนาว  ควรจะแทงออกมาแล้ว จะได้ทันขายมะนาวนอกฤด

แผนการที่อยากให้เตรียมมีดังต่อไปนี้

1 ป้องกันดอกร่วง  โดยให้น้ำไม่ให้ขาด ให้ ปุ๋ยบ้างเล็กน้อนสัก  2 ครั้ง ทุก 7 วัน  แนะนำปุ๋ยทางดินสูตร 16-16-16 ต้นละ 1 ขีด พร้อมกับลมน้ำ ไม่มากไป ทุกๆ วัน




2 รักษาใบอ่อน ที่แตกออกมา พร้อมออกดอก แนะนำ พ่น อะบะเม็กติน ที่ ใบ 2 ครั้ง ขนาด 20 ซีซี ต่อ น้ำ 20 ลิตร  โดยแต่ละครั้งห่างกัน 3 วัน  และ อีก 1 ครั้ง ใน สัปดาห์ถัดไป พ่น โปรวาโด 1ครั้ง ขนาด 2 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร 

3  ป้องกันโรคแคงเกอร์ และ ราน้ำหมาก เมื่อมะนาวเริ่มติดผล่อน โดยพ่นหัวใจสิงห์ ทุก 2 สัปดาห์ และ พ่น คิลเลอร์บี เดือนละ 1 ครั้ง
ป้องกันเพลี้ยไฟ  +ไรแดง โดยการพ่นน้ำให้ความชื้น แก่ต้นมะนาว ทุกวัน  หรือ พ่น โปรวาโด ทุก 7 วัน โดยอาจสลับกับการพ่น เซพวิน 85 ทุก 7 วัน 

4 หากพบว่าไรแดงระบาด  ให้ใช้ อามีทราช พ่นเพื่อกำจัดไร แดง ในอัตรา อามีทราช 20% จำนวน 50 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 20 ลิตร  2 ครั้ง โดยแต่ละครั้ง  ห่างกัน  7 วัน
ไม่ใช้ยาร้อนช่วงติดผล  เพราะจะทำให้มะนาวผลสีดำ  ให้ใช้ ยา โปรวาโด หรือ เซพวิน  เท่านั้น  ยาร้อนที่ห้ามใช้ คือ อะบาเม็กทิน ไซเปอร์มติน  คาราเต้ และ ไวท์ออยล์ 

5 เมื่อมะนาวติดผลใน 3 เดือนแรก ต้องให้ ปุ๋ยโยกหน้าทางใบ  เพื่อขยายขนาดผล  แนะนำ ปุ๋ยสูตรนกเงือกเขียว  หรือ  อาจใช้ ปุ๋ย นูเทค ไฮเอ็น ก็ได้   โโยให้ ปุ๋ยทุก 7 วัน 

6 เก็บผลมะนาวขายเมื่อถึง มะนาวมีราคาแพง ราว 16 เมษายน ถึง 10 พฤษภาคม ของทุกปี มะนาวจะราคาแพงที่สุด  ดังนั้นการวางแผน ตัดแต่งกิ่งเพื่อทำมะนาวนอกฤดู  คือในช่วง 20 กรกฏมคม ถึง 15 สิงหาคม จะเหมาะสมที่สุด 

ใบมะนาวแก่พอ จะเปิดตาดอก ได้

ใบมะนาวแก่   ที่พร้อม ให้ดอกได้ดี  จะมีอายุประมาณ 80 ถึง 120 วัน

หาก จะ ให้มะนาว ออกดอก 1 ธันวาคม ควรตัดปลายยอด ราว 2 cm

ในวันที่ประมาณ 25 สิงหาคม  หลังจากนั้น อีก  4 วันมะนาว จะแตกใบอ่อน

เมื่อ ถึง วันที่ 1 ธันวาคม ใบมะนาว จะมีอายุ ประมาณ 90 วัน พร้อมออกดอก

ปุ๋ยทางใบโยกหลัง สูตร 10-20-30 

ในช่วงวันที่ ใบมะนาว มีอายุ 31-90 วัน ต้องให้สะสม อาหารเต็มที่โดย

• ให้ ปุ๋ยทางดิน สูตร 8-24-24 ในวันที่ 35 และ 45 
• ให้ ปุ๋ยชาลีเฟท 10-20-30 ทางใบ หรือ โยกหลัง วันที่  31 38 45 52 59 66 73 และ 80
• ยับยั้งการแตกใบอ่อน ในวันที่ 31-90 โดยใช้  1 แพคโคบิวทาโซล และ ปุ๋ย 0-52-34
• อดน้ำ วันที่ 61-90 

เรามาดูใบมะนาว กัน พร้อม อธิบาย

ภาพที่ 1  ใบอ่อนเกินไป

ภาพที่ 2 ใบใกล้พร้อมออกดอก

ภาพที่ 3 ใบติดโรคแคงเกอร์ 

ภาพที่ 4 ใบมะนาวแก่จัด

ภาพที่ 5 ใบแก่เต็มที่ 

การดูแลดอกมะนาวนอกฤดู

การทำมะนาวนอกฤดู สำคัญคือ ให้มะนาวออกดอกปลาย พฤศจิกายน ถึง ต้นธันวามคม

เหมาะสม ที่สุด หากมะนาว ติดดอกช่วงนี้  จะเก็บผลมะนาว ขายได้ในเดือน พฤษภาคม

ซึ่งในเดือน พฤษภาคม มะนาวจะมีราคาแพงมากที่สุด  และ จะตกราคา ใน มิถุนายน

จนมะนาวจะมีราคาต่ำสุดในเดือน สิงหาคม หรือ กันยายน เป็นประจำแบบนี้ ทุกๆ ปีตลอด

ต่อไปนี้ คือ ข้อควร ปฏิบัติ ในการรักษาดอกมะนาวให้ สมบูรณ์ที่สุด

1. ก่อนมะนาว จะออกดอกต้องบำรุง ต้นมะนาว ด้วยปุ๋ยทางใบโยกหลัง ประมาณ 2 เดือน
2. เราสามารถ ใช้ ปุ๋ยเคมี สูตร 13-0-46 มากระตุ้นการออกดอก อย่างต่อเนื่องได้
3. ให้ น้ำแก่ต้น มะนาวทุกวัน มิให้ขาดเด็ดขาด  ให้น้ำพอประมาณ ไม่มากเกินไป
4. ให้ ปุ๋ยมะนาว ทางใบ ทุก 7 วัน ในปริมาณ ที่เหมาะสมจนติดผล
5. ห้ามใช้ ยาฆ่าแมลง หรือ ยาอื่นๆ ใน วันที่ดอกบาน ห้ามเด็ดขาด
6. ควรพ่น ยากำจัดเชื้อรา หรือ แบคทีเรีย  ในช่วงดอกตูม 1 ครั้ง  เพื่อป้องกันโรค
7. หากอุณหภมูมิ อากาศ 33 องศา ขึ้นไป ควรพ่นหมอกน้ำ วันละ 2 ครั้ง เพื่อไม่ให้ดอกร่วง
8. ห้ามให้ ปุ๋ยคอก หรือ ปุ๋ยหมัก ในช่วงมะนาวออกดอกเด็ดขาด 

ดอกจะสมบูรณ์ หรือ ไม่เกิดจากการสังเคราะห์แสงที่ดีพอ ให้มีอาหารสะสมได้มาก พอ  หากต้นมะนาว

มีอาหารสะสมมาก เกิดจากการสังเคราะห์แสงที่ดี  ประกอบกับ การไม่มีการแตกใบอ่อน ออกมาใหม่

ในต้นมะนาวที่จะทำนอกฤดู จะมีแต่ใบมะนาวที่โตเต็มวัย ที่ สามารถสังเคราะห์แสงได้ดี ดังนั้น เรา

ต้องห้ามการแตก ใบอ่อนมะนาว ในเดือน ตุลาคม จนถึง ปลาย พฤษจิกายน โดยจะมีตัวช่วยคือ

• ปุ๋ยสูตรโยกหลังทางใบ
• ปุ๋ยทางดินสูตร 0-0-60
• แพคโคลบิวทาโซล
• ปุ๋ยทางใบสูตร 0-52-34

การดูแลผลมะนาวนอกฤดู ให้ ผิวสวย ขนาดใหญ่ น้ำมาก

ปกติ มะนาวนอกฤดูจะติดผล เดือน พฤศจิกายน หรือ ธันวาคมเราดูแลแบบนี้

1 เริ่มติดผลขนาดเล็ก ๆ Day 1 

• เพิ่มน้ำ 15% ให้น้ำอย่าขาด
• ใส่ปุ๋ยโยกหน้า 21-7-14 ทุก 7 ถึง 10 วัน

• พ่น อะบาเม็กติน 1 ครั้ง
• ตรวจวัด pH ดิน
• พ่น ซุปเปอร์ซี หรือ หัวใจสิงห์ 1 ครั้ง ป้องกัน ราน้ำหมาก แคงเกอร์

2 ผลมะนาว อายุ ครบ 1 เดือน  Day 31 

• ให้น้ำทุกวัน ให้มากพอ อย่าขาด
• ใส่ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน 21-7-14 ทุก 7 ถึง 10 วัน

• ให้ปุ๋ยทางใบนกเงือกเขียว ทุก 14 วัน
• พ่น อิมิดาคลอพริด ทุก 14 วัน สลับ เซพวิน 85 จำนวนอย่างละ  2 ครั้ง

• พ่น ซุปเปอร์ซี หรือ หัวใจสิงห์ 1 ครั้ง ป้องกัน ราน้ำหมาก แคงเกอร์

3 ผลมะนาว อายุ ครบ 3 เดือน  Day 91

• ให้น้ำทุกวัน ให้มากพอ อย่าขาด
• ใส่ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน 21-7-14 ทุก 14 วัน
• ใส่ไตรโคเดอร์ม่า ทางดิน 1 ครั้ง 

• พ่น สตาร์เกิ้ล  ทุก 14 วัน

• พ่น คิลเลอร์บี ทุก 14 วัน เพื่อป้องกันโรค และ บำรุงขยายผล

4 ผลมะนาว อายุ ครบ 4  เดือน  Day 121 

• ให้น้ำทุกวัน ให้มากพอ อย่าขาด
• พ่นเชื้อ บิววาเรีย ทุก 14 วัน

• พ่นละอองฝอยน้ำ วันเว้นวัน
• ใส่ปุ๋ยโยกหน้าทางดิน 21-7-14  1 ครั้ง
• ใส่ โดโลไมท์  หรือ ปูนขาว ทางดิน 1 ครั้ง 

• พ่น คิลเลอร์บี ทุก 14 วัน เพื่อป้องกันโรค และ บำรุงขยายผล

อายุผลมะนาวครบ 136 วัน หากผลแก่จัด ต้องเก็บขายก่อน มะนาวจะมีสีเหลือง 

ใช้ยาฆ่าแมลงแบบไหน ไม่ให้ตกค้างถึงผู้บริโภค สำหรับ สวนส้ม มะนาว ส้มโอ

มะนาว ส้ม และ ส้ม โอ การดูแลก่อนเก็บผลผลิต

1โรคที่พบใน ผล ได้แก่ ราน้ำหมาก แคงเกอร์ และ ดาวกระจาย

2 แมลงศัตรูพืช ได้แก่ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ  และ หนอนต่างๆ

3 เมื่อ ถึงกำหนด 1 เดือนก่อน เก็บขาย ต้อง ป้องกันโรคจากรา แบคทีเรีย โดยใช้ พวกที่ไม่มีพิษตกค้างที่แนะนำ ก็คือ ตัวยา ซุปเปอร์ ซี   Super C  และ Killer B

4 กรณี พบหนอน หรือ เพลี้ย ระบาด ก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต มากกว่า  15 วัน แนะนำ อิมิดาคลอพริด และ ฟิโพรนิล (หากอากาศไม่ร้อนมากกว่า 35 องศา ) 

5 กรณี พบหนอน หรือ เพลี้ย ระบาด ก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต น้อยกว่า  15 วัน แนะนำ เชื้อบีที และ เชื้อราบิววาเรีย โดยการพ่นน้ำฝอยๆ  ทุกวัน ลด การระบาดเพลี้ยได้  90%  หาก ระบาดมาก อาจใช้ สตาร์เกิ้ล

6 ล้างผลผลิตให้สะอาดด้วย น้ำไหล นาน 5 นาที ก่อนไปจำหน่าย

เตรียมก่อนมะนาวจะออกดอก

การขายมะนาวให้ได้ราคาแพง คือ ขาย ช่วง 25 เมษายน ถึง 10 พฤษภาคม ของทุกปี

การจะขายผลมะนาวช่วงราคาแพงนี้ มะนาวต้องออกดอก ใน วันที่ 20 พฤศจิกายน ถึง

10  ธันวาคม  ก็จะสามารถ มีผลมะนาวขาย ช่วงมะนาวราคาแพงพอดี ดังนั้น การเตรียม

ต้นมะนาวใน   เดือนตุลาคม และ  พฤศจิกายน จะมีความสำคัญมาก ต่อ  การทำมะนาว

นอกฤดู   ให้ได้ราคาดี โดย ใน  เดือนตุลาคม  ต้องทำ สิ่งต่างๆ ต่อไปนี้

1. ปรับปรุงดิน ให้ ปูนขาว (หากดินเป็นกรด )  และ เชื้อไตรโคเดอร์ม่า
2. กวาดล้างโรคแคงเกอร์ และ เชื้อรา ด้วย Super C หรือ LionHeart
3. ให้ปุ๋ยสูตร 0-0-60  ทางดินต้นละ 2 ขีด  รอบทรงพุ่ม
4. ให้ปุ๋ยโยกหลังทางใบ  ทุก 10 วัน แนะนำ สูตร 10-20-30 ชาลีเฟท

ส่วน เดือน พฤศจิกายน ต้องทำ สิ่งต่างๆ ต่อไปนี้

• งดให้น้ำทางดิน ทุก ชนิด
• หากมีฝนตก ให้ ปุ๋ยทางใบสูตร 0-52-34 และ สูตร 0-0-60 ทางดิน
• ให้ปุ๋ยโยกหลังทางใบ  ทุก 10 วัน แนะนำ สูตร 10-20-30 ชาลีเฟท
• เมื่อถึงวันที่  15  พฤศจิกายน หาก ใบเริ่มเหี่ยวขาดน้ำ เล็กน้อย ให้เปิดตาดอก

การเปิดตาดอกปกติจะทำให้ช่วง  15  พฤศจิกายน ถึง  5   ธันวาคม โดยทำดังนี้

1. หาก ใบเริ่มเหี่ยวขาดน้ำ เล็กน้อย ให้ น้ำไปเต็มที่ 100% วันแรกทันที
2.  วันที่สอง ให้ น้ำสัก 90% พร้อมปุ๋ยทางใบ สูตร 13-0-46 โดยให้ ปุ๋ย 100 กรัม ต่อ น้ำ 20 ลิตร
3. วันที่สาม ให้ น้ำต่อ อีก 80%
4. วันที่สี่ ให้ น้ำต่อ อีก 80%  พร้อมปุ๋ยทางใบ สูตร 13-0-46 โดยปกติ จะมี ตาดอกเริ่มเกิดแล้ว
5. วันที่ห้า ให้ น้ำต่อ อีก 80%  ปกติ จะมี ตาดอกเริ่มเกิดแล้ว
6. วันที่หก ให้ น้ำต่อ อีก 80%  ปกติ จะมี ตาดอกเริ่มเกิดแล้ว
7. วันที่เจ็ด ให้ น้ำต่อ อีก 80%  ปกติ จะมี ตาดอกเริ่มเกิดแล้ว
8. วันที่แปด  ให้ น้ำ ต่อ หาก เริ่มมีแทงยอดอ่อน ให้ ยาฆ่าแมลง อิมิดาคลอพริด

ฝน อุปสรรค ใน การทำมะนาวนอกฤดู

ในการทำมะนาว นอกฤดู คือ ฝนตก เมื่อฝนตกมะนาว จะได้ ไนโตรเจน ที่มากับ น้ำฝน

มีการแตกใบอ่อนออกมามากมาย  หากเราตัดปลายกิ่งเดือน กรกฏาคม หรือ สิงหาคม

จำเป็นต้องอดน้ำมะนาว ใน เดือน กันยายน หรือ ตุลาคม แต่ปัญหาก็คือ สองเดือนนี้มัน

มีฝนตกมาเยอะ  ฝนยังไม่หมด โดยเฉพาะเดือนกันยายน ฝนจะมากที่สุด  ส่วนในเดือน

ตุลาคม ก็มี ฝนบ้างพอสมควร  เมื่อฝนตก ก็จะกดยอดอ่อนไม่อยู่ เมื่อมะนาวแตกใบอ่อน

ใบอ่อน มะนาว จะใช้อาหารสะสม จนหมดไป จนไม่มี การออกดอก ตามที่เราต้องการ ทาง

แก้ไขคือ ตัดปลายกิ่งในเดือน กันยายน  จะทำให้ เราต้องงดน้ำมะนาว ในเดือน 11 หรือ ก็

คือ เดือนพฤศจิกายน เมื่ออดน้ำมะนาว ครบ 1 เดือน ใบมะนาว จะแก่พอดี ใบอายุครบ

90 วัน จะออกดอก ได้แล้ว  เมื่อเราเปิดตาดอก ด้วยน้ำ และ ปุ๋ย สูตร 13-0-46 นั้น จะทำให้

มะนาวออกดอก ใน ช่วงวันที่ 5 ถึง 12 ธันวามคม พอ ถึงปลายเมษายน จน ถึงเดือน ต่อมา

คือ กลางเดือน พฤษภาคม มะนาวก็จะมีผลที่แก่ เต็มที่  พร้อมจำหน่าย  จากข้อมูลย้อนหลัง

4 ปี มะนาวในต้น เดือน  พฤษภาคม วันที่ 1 ถึง 15 จะเป็นมะนาวนอกฤดูที่ แพงที่สุด นอก

จากนี้  การใช้ปุ๋ย 0-0-60 ลงดิน ในเดือน  ตุลาคม  ถึง พฤศจิกาย  จะช่วย ให้ไม่มีใบอ่อนแตก

ออกมาได้ และ หากมีฝนตก ช่วงเดือน  พฤศจิกาย เราต้องให้ ปุ๋ยกดยอด่อน สูตร 0-52-34

ในทันที และ นี่ คือ วิธีรับมือ ปัญหา  อุปสรรค ใน การทำมะนาวนอก ฤดู  โดย สารอื่นที่ช่วย



กดการแตก ใบอ่อน คือ สารแพคโคบิวทาซอล นั่นเอง